【#来广西武鸣看非遗八宝鱼生大赛#，金奖得主：主料都是鱼生，全看师傅的手艺！】4月18日上午，2026年武鸣三月三歌圩系列活动之一的——板壮非遗两江八宝鱼生大赛，在恒宁太阳广场青春海鲜酒楼火热开赛。#广西武鸣的八宝鱼生好看又好吃#来自武鸣区及周边的10支鱼生制作团队齐聚一堂，刀光“鱼”影之间，展开了一场刀工、风味与创意的巅峰对决！本次大赛评分涵盖刀工技艺、风味口感、摆盘创意三大维度，总分100分。评委团由专业餐饮人士组成，现场逐一品鉴、现场打分，公平又刺激。你觉得咋样？（武鸣发布） http://t.cn/AXxy4pXI