#香蕉其实含钾量并没有很高#真正的高钾食物
第一类：薯类与根茎类（隐形的补钾王者）
土豆、红薯、芋头、山药等薯类食物是绝佳的钾元素来源。将它们替代日常的部分精米白面作为主食，不仅能摄入数倍于香蕉的钾，还能提供丰富的膳食纤维，平稳血糖。
第二类：深绿色叶菜（低卡补钾首选）
菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜等深色蔬菜不仅钾含量惊人，还富含镁元素。钾和镁在生理机能上是一对好搭档，能协同维持神经和肌肉的正常兴奋性。夏天稍微水煮或清炒，热量极低。
第三类：豆类及豆制品（高蛋白高钾双修）
黄豆、黑豆、毛豆以及由它们制成的豆腐、豆皮等，都是名副其实的“钾矿”。夏天的夜宵吃一盘水煮盐水毛豆，既能同时补充流失的钠和钾，又能摄入优质植物蛋白。