小炒肉拌面🍝
每一根面条都裹满了酱汁，干香干香的，小炒肉香辣入味，锅气十足，吃上一大碗巨满足的！
做起来也挺简单的，快试试做一碗香香辣辣的小炒肉拌面犒劳自己吧✌🏻
-#苏新皓elle封面##苏新皓[超话]#
【小炒肉拌面】
🍝食材准备：碱水面、五花肉片、瘦肉片、螺丝椒、洋葱、葱、姜、蒜、小米辣
📝步骤：
1️⃣一勺老抽加少许水兑一下备用
2️⃣瘦肉切片，加两勺生抽、一勺淀粉、一勺食用油，抓匀腌制10分钟
3️⃣锅中油热倒入五花肉片，煸炒出油脂
4️⃣再倒入瘦肉片炒至变色
5️⃣放入葱姜蒜末、小米辣爆香
6️⃣加一勺蚝油、半勺糖、少许盐、再倒入老抽兑水，大火翻炒至均匀上色
7️⃣倒入螺丝椒和洋葱块，炒至断生后备用
8️⃣面碗里放辣椒油、少许老抽、一勺香油、少许盐搅匀
9️⃣水开下面条煮熟，放入煮好的面条拌匀
🔟最后倒入炒好的小炒肉就可以吃了