最近长期吃宝宝辅食，导致肚子里没有油水了，非常想吃红烧肉或者肉夹馍。
但是卤肉和发面膜都是高组胺食物，我只能在家做个类似的。肉选了梅花肉，配上青椒和香菜一炒，确实有点肉夹馍的香味了。
饼可以选大饼，春饼和筋饼，都是不发酵的。但我觉得前两个太厚了，还是选了筋饼，卷东西还是挺方便的。
总体来说，我觉得相对于肉夹馍，油脂和汁水都少了很多，下次再改进吧。 http://t.cn/R34ZtK1
发布于 北京