营养师顾中一 26-04-20 11:32
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吃了这么多年的国菜西红柿炒蛋,你知道它最早可能出现在什么朝代吗?

理论答案就是明朝晚期。#全民营养提升计划#

因为直到明晚期,西红柿才从美洲传入我国。但实际直到民国才有相关菜谱记录。

图1是一些常见食材的传入时间,原来我们日常吃的很多水果蔬菜,比如西瓜、菠萝、黄瓜、玉米、土豆、辣椒等,都不是我国原产,而是从其他国家地区传入我国的呢。

哪些你认为老祖宗就在吃的食材,传入时期比你想象的晚呢?

发布于 北京