#痛风时止痛药千万别乱吃# #广东人吃完海鲜别乱吃秋水仙碱# #世界痛风日#
【瘦人也痛风？没准需要增加主食】

有位治疗痛风的医生告诉我：他发现，北方和南方的患者不太一样。

北方的痛风患者大多发病前会比较胖，爱吃肉爱喝酒。这种人也往往伴发高血脂、高血压、高血糖等问题，不仅需要调整饮食，还需要温和减肥瘦身。

南方沿海地区的一些男性患者，明明人不胖，体型瘦，血压血脂血糖也不高，却会发作痛风，血尿酸水平很高。

后来我遇到两位南方痛风患者，发现他们确实都不胖，瘦瘦的。

一问饮食习惯，都属于那种爱吃海鲜，却很少吃主食的那种人。早上喝早茶，吃两个虾饺、三只凤爪；中午或晚上吃各种海鲜，再喝一杯甜饮料或两杯啤酒就饱了，就不吃主食了。

这种饮食状态，热量值比较低，人不容易胖，肌肉也比较薄弱。

海鲜是低脂肪高蛋白，按同样卡路里来算，它的热量比较低。如果不吃主食的话，没有了碳水化合物的“节约蛋白质作用”，很大部分蛋白质就会变成热量分解掉，并不能用来增肌。这样，脂肪少，肌肉也少，人就显得很瘦。

一方面，海鲜食物本身是高嘌呤的，会升高血尿酸水平；

另一方面，海鲜食物高蛋白，高磷高硫，很多酸性物质要从尿中排出，尿的酸性增强，不利于尿酸的排除。

一方面，不吃主食，身体热量不足，肌肉分解，会增加内源性尿酸水平。

此前我在微博中发过相关研究结果，提示碳水食物不足会增加高尿酸血症的风险。

另一方面，喝甜饮料，又会引入果糖，也会增加内源性尿酸水平。

如果吃海鲜时再喝啤酒，那就更危险了。啤酒既含酒精又含嘌呤，也会推高血尿酸水平。

这些因素加在一起，长此以往，就会大大增加痛风的风险。

所以，对于高尿酸血症的人来说，首先应当反思一下自己的饮食内容是不是合理。否则，就算餐后服用药物，也很难远离痛风困扰。

要吃够五谷杂粮，吃够蔬菜水果，肉和海鲜都不能当饭吃。鼓励喝牛奶，但甜饮料和酒精饮料都不要喝。

如果有超重肥胖问题，建议慢慢减肥；如果身体偏瘦，建议在增加主食的前提下做增肌锻炼。