#锦云精选##滋味#重磅新品： 博赛马沙内村庄级黑皮诺红葡萄酒2021
Jean Claude Boisset Marsannay Rouge 2021

黑皮诺的精华在勃艮第，再缩小范围，在夜丘（Cote de Nuits）。全球酒王罗曼尼-康帝（La Romanee Conti）便在此。勃艮第 33 个特级园里，一共有 25 个红葡萄酒特级园，其中 24 个就落在了夜丘。夜丘的黑皮诺葡萄酒香气馥郁，口感细腻，极具陈年天赋。不过各个村庄也各有特点，从北到南，它共有 9 大村庄级葡萄酒产区：

马沙内（Marsannay）是夜丘（Cote de Nuits）最北部的产区，被称为夜丘产区的金色大门，横跨马沙丘（Marsanny-la-Cote）、切诺维（Chenove）和库谢（Couchey）等地。该产区气候温和，但也带有一点大陆性气候的特征。19世纪，某些区域在分级中取得了类似今日“一级葡萄园”的称号。

博赛集团。勃艮第最大的酒商家族。jean claude boisset

拥有勃艮第和世界各地的28家酒庄。现任庄主Jean-Charles Boisset，夫人是智利最大的酒庄甘露集团的继承人。

Jean-Charles Boisset是Jean-Claude和Claudine Boisset的儿子，他们于1961年在法国勃艮第创立了家族酒庄Jean-Claude Boisset。1964年，酒庄获得了它的第一个葡萄园，位于Gevrey-Chambertin公社的Les Evocelles。[2][3] Boisset于1969年出生在法国的Vougeot[3][1] 。

当Boisset七岁的时候，他尝试了两款来自勃艮第的葡萄酒：1969年的Clos de Vougeot和1964年的Bonnes Mares。他最终将他的JCB标签下的葡萄酒命名为 "7号"，作为对他第一次尝试葡萄酒的致敬。

11岁时，Boisset和他的妹妹Nathalie在1981年第一次与他的祖父母一起访问美国。他们参观了加利福尼亚，特别是蒙特雷、旧金山和索诺玛。[1] 他们的祖父母带他们参观了布纳维斯塔酒厂，当天晚些时候，Boisset的祖父母让他和妹妹品尝了他们在参观酒厂时购买的布纳维斯塔酒厂的霞多丽葡萄酒。 关于那款酒，Boisset说 "我被迷住了--如此纯净、优雅和热带气息，我们在勃艮第并不了解！" 在他们参观完酒庄后，Boisset向他的妹妹建议，他希望有一天能在加州拥有一个酒庄。2011年，他购买了Buena Vista。

Boisset在很小的时候就接触到了葡萄酒行业。他在Clos de Vougeot附近的家中长大，并在家族的葡萄园中度过了大量时间。九十年代初，Boisset家族试图关闭位于旧金山的Boisset美国办事处（现在称为Boisset Collection）。Boisset选择经营该办事处，搬迁到旧金山。此后不久，Boisset购买了他的第一个加州酒庄Lyeth Estates。 [8] 1999年，Boisset和他的妹妹Nathalie Boisset用家族在Cote de Nuits和Cote de Beaune的庄园创建了Domaine de la Vougeraie。 [12][13] 2003年，Boisset收购了加州俄罗斯河谷AVA的DeLoach葡萄园，随后在2009年收购了位于加州纳帕谷的Raymond葡萄园，2011年收购了位于加州索诺玛的Buena Vista酒庄。

Boisset系列总共包括24个酒庄，分布在勃艮第、博若莱、罗纳河谷、法国南部、加州的纳帕、索诺玛和蒙特利以及魁北克。该家族的庄园都获得了生物动力和/或有机葡萄酒的认证。

Boisset对利用勃艮第酿酒技术酿造的小产量葡萄酒感兴趣，包括使用鸽子笼、敞口发酵和风土。[1]他的商业风格被描述为 "更多的消费者驱动，新世界的方法。"[8]作为一个葡萄酒饮用者，Boisset将黑皮诺作为他最喜欢的品种，说生命结束前最后一杯酒他会喝2006年和2003年的Clos du Vougeot Blanc[5]。