📍闽食府

吃过闽食府无数次，但总是跟这盘白蜜花螺错过。
吃惯了白灼的螺拼，总觉得螺的鲜美应该品尝原味，只是沾点醋，没想到还能这么做。吃完以后才后悔错过，处理好的整只花螺，再也不用担心与它的尾巴错过，浓厚的酱油甜味，反而有点上海本帮菜浓油赤酱的感觉。
香油田鸡现在做的福州菜馆不多，这家是去皮酥脆派，上桌着急吃会烫伤下颚，耐心等一等，也不会吃得狼狈。
点了两盘甜的，汤品坚决不能再来福州特色，转而点了莆田菜柯豆腐，海量的猪油渣和干海货，咸香的风味搭配起来可以有效解腻。
主食不用多说，搭配糖醋口的福州菜，白米饭是永远最正确的选择。

#福州美食[超话]#