【在#太原#能排得上号的煮串串和冷锅串串】这家开了十来年的「川尚串」。解放路南内环那家应该最老，并州东街中正天街底商也去过，两家都干干净净。

煮串串里喜欢素丸子和炸红薯——素丸子多煮一会儿更入味，炸红薯绵绵糯糯的。签子分短签、长签和铁签，价位不同，食材也分得细：笋尖、魔芋丝、木耳、海带、豆腐、豆皮、土豆、冬瓜、西兰花、蘑菇、香菇、素丸子、响铃卷、红薯、面皮、面藕、油条、鸡爪、牛肚、牛肉、虾。

冷锅串串更推荐一些，素菜里的土豆、莲菜、笋、豆制品都不错，肉菜里的牛肉小串、鸡爪、鸭肠、鸡胗也好吃。没吃过他家的话，首推冷锅。

另外还可以单点煮好的绿菜和主食，生菜、高丽菜、油麦菜、金针菇都有，宽粉、肉蓉面、菠菜面、贡菜也能选。不能吃辣可以点不辣的，后厨直接煮好端上来。外带也方便，出游前提前订一些冷锅串串很省事。

人均40左右（6.5❤️）
📍解放南路106号 / 并州东街中正天街底商1008 http://t.cn/RxBAHUP