#每日科普#【#国产樱桃正在悄悄变强#】中国樱桃与车厘子是同属不同种的“兄弟”。中国樱桃有3000多年驯化史,但果肉软糯、不耐储运,长期“地产地销”。车厘子果肉坚实、耐运输,全球畅销。近年来,国内培育出“玛瑙红”“蜀早美”“蜀紫美”等新品种,提升甜度和耐贮性;结合产地预冷、气调包装技术、冷链物流等现代技术,将保鲜期从3天延至20天,让小樱桃正逐渐走向全国市场。http://t.cn/AXxqWW2c
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