老茶树需要自己的有缘人。
不仅能喝,大家可以尝试入菜[yeah]
茶入红烧排骨,茶入红烧肉,好吃不是没有原因:
1️⃣去腻去腥:茶多酚、单宁酸、咖啡因分解油脂,去掉腥腻。
2️⃣增香提鲜:茶叶芳香物质+氨基酸,风味更醇厚更有层次。
3️⃣软烂上色:天然酶嫩肉,深色茶还能让肉煮得红亮油润。
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