自制韩式烤五花肉❗两种口味吃过瘾
Zui近特别馋烤肉,哈哈~。在烤肉店zui喜欢吃的就是烤五花肉了,今天在家烤了两个口味,香辣过瘾、肥而不腻,吃到痛快了。油都烤得滋出来了感觉比炒的焖的都要好吃~~
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★韩式烤五花肉
【食材】
五花肉约350g
腌料:蒜末2勺、生抽2勺、香油1勺、蜂蜜1少、韩式辣酱2勺、白芝麻1勺
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★香辣孜然烤五花肉
【食材】
五花肉约350g
腌料:蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、烧烤酱1勺(或烧烤粉)、辣椒粉1勺、孜然粒1勺
【做法】
◆五花肉切片(不会切的求助市场大叔)
◆分别加入上述腌料腌制30分钟(腌制过夜更入味)
◆电烤盘刷少许油,放上五花肉,烤的过程翻个面
◆烤熟之后撒上白芝麻和辣椒粉,夹在生菜上吃,别提多过瘾了
发布于 广东
