打卡当地开了很多年的老字号餐厅~
碎肉抓饭很好吃(22元),配了凉拌萝卜丝。米稍微有点硬,但是很香。萝卜清甜回甘,饭泡足了羊油,羊肉软烂又有嚼劲。
缸缸肉(30元),是用搪瓷大杯炖的羊蝎子和萝卜片、洋葱,上桌倒入大碗里,撒香菜。配一个有点像贝果的死面饼吃,饼切块,拿着蘸汤吃。差不多就是不用撕小块的羊肉泡馍,味道还可以。
薄皮包子,不敢相信才3元一个,里面满满的都是羊肉,肥瘦相间,肥肉也好吃,吃得满嘴流油。
古艿诗厚奶皮酸奶(5元),这个真的有奶皮,酸奶相对来说清淡些,有析出乳清,有点酸,还可以,很解腻。
我突然发现这边肉好像不值钱,库库给你上,但是蔬菜很珍贵。这一桌几个菜,换来换去居然全是萝卜!
红萝卜、黄萝卜、绿萝卜,每个菜都是萝卜。萝卜片煮汤,萝卜丁炒饭、萝卜丝凉拌。
萝卜开会,群英荟萃。。。
[乌鲁木齐·吾斯曼珍珠抓饭王]
#每日一餐分享##手抓饭##乌鲁木齐[超话]# http://t.cn/8k6Gjgv
发布于 新疆
