广东人的早餐,总是被粥粉面定义,而且面大多都是包装好的如虾仔面,瑶柱面,蛋面,不是湿面。说到广东早茶,离不开虾饺肠粉凤爪,当然还有其他丰富的点心。在广州,退休长者在酒楼一盎两件已成为习惯,甚至直落到午餐搞掂。
我平时很少到酒楼饮茶,除非节假日与亲朋好友聚聚。最近喜欢面疙瘩汤,甚至正餐连饭都不想做,简单的煮碗疙瘩汤就了事。我做的疙瘩汤是这样的,先弄个蕃茄炒蛋,加面疙瘩,肉片,几片鲜百合,放水下去煮熟就可以了,味道还不错。不知道正宗的疙瘩汤怎么做的呢[可爱]
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