《红楼梦》第十九回
元妃赐给宝玉的糖蒸酥酪
宝玉自己舍不得吃，特意留给袭人
结果被李嬷嬷赌气一口吃掉
还甩下一句：“再比这值钱的，也是应该的。”

哈哈宝玉都舍不得吃的糖蒸酥酪
今天也是被我复刻出来了
真的好吃到李嬷嬷看了都忘记赌气！

“粉云凝酥，春樱初颤”
整碗就像一朵落在瓷碗里的粉色春云
入口丝滑不腻，浓厚的奶香从舌尖漫到喉咙，好吃到忍不住舔碗底～

🥛 做法小tips：
✅ 一定要用蛋白质含量高的牛奶（每100ml脂肪≥3.5g，蛋白≥3.6g）
✅ 配料表就只有生牛乳的，越纯粹越好。而且浓郁醇厚，没有腥味，做出来的奶味更棒
✅ 冷藏2小时冰冰凉凉口感更好
✅ 樱花面片：糯米粉+木薯淀粉加樱花粉压出的樱花面片不仅软糯，还更Q弹

这一碗
有红楼的魂，有花开的浓，
吃的时候忍不住想
如果宝玉当年得的是这一碗
大概舍不得留给袭人，会直接送到林妹妹的潇湘馆了吧！

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