#全糖的写0脂 全脂的写0糖#1.基本门槛：要宣称“0糖”、“0卡”或“0脂”，产品必须满足每100克（固体）或每100毫升（液体）的相应限值：0糖：葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖这5种糖的总和需≤0.5克。0卡：能量需≤17千焦（约4大卡），且脂肪提供的能量占比不得超过总能量的50%。0脂：脂肪含量需≤0.5克。
2.关键变化与解读：“0糖”定义更精准：新国标明确规定“糖”仅指上述5种单糖和双糖，不再泛指碳水化合物总量。需特别注意，纯牛奶因含天然乳糖，通常无法宣称“0糖”。
“0卡”要求更严格：不仅要满足极低的能量限值（≤17kJ/100g/mL），还必须同时满足“脂肪供能比≤50%”的限制性条件，二者缺一不可。
“0脂”检测常规：达到≤0.5g/100g(mL)的脂肪含量标准即可。
3.未来强制标示项目：自2027年标准全面实施后，所有预包装食品的营养成分表必须强制标示“1+6”项，即：能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠。建议企业提前按此格式更新包装设计。
4.常见错误与合规建议：“0蔗糖”：此声称无标准依据，易误导消费者，应改为满足上述条件的 “0糖” 声称。“0添加糖”：根据即将实施的GB 7718-2025，此类“不添加”“零添加”用语将被禁用，应改用 “0糖” 含量声称。计算“0卡”时，必须额外核算脂肪供能比，不能仅看总能量是否达标。#乜許丶陌生[超话]# http://t.cn/RDnEUnO http://t.cn/AXx6yI3f