#全糖的写0脂 全脂的写0糖#很多文字游戏,比如“0蔗糖”,很多人以为0蔗糖就是无糖,但其实“0蔗糖”只能说明没添加蔗糖,不代表没添加其他类型的糖,比如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
根据国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),“无糖”指的是每100克或100毫升固体或液体食品中的含糖量不高于0.5克。这里的“糖”既包括单糖,比如葡萄糖、果糖等,也包括双糖,比如蔗糖、乳糖、麦芽糖等的总和。
许多产品会标注“0蔗糖”以吸引消费者,但“0蔗糖”并不等同于无糖,也可能含有其他类型的糖,其真正的含糖量可能并不低。大家在购买食品时,一定要仔细阅读食品标签和配料表哦,别被文字游戏糊弄了。#知贝每日科普##0蔗糖不等于不含糖#
发布于 上海
