#中国大蒜竟被列为国家安全威胁#是不是它们的大蒜素卖不出去了才这样？
http://t.cn/AXx6pRNp

大蒜对我们的日常生活来说再普通不过了，
是可以让寻常饭菜活过来的厨房必备调味品
吃饺子，有时会问“蒜呢？有蒜吗”
蒸菜，炒饼，凉皮少不了蒜泥，
炒空心菜，西葫芦，出锅前拍两瓣蒜，滴点香油，味道立刻升级
做红烧肉时丢两瓣，解腻又提鲜，
过年时也会在桌子一角看到一碟腌制恰好到处的腊八蒜

春天吃新蒜，刚从地里起出来的大蒜，还带着泥土的潮气
紫皮紧实，瓣瓣饱满，指甲掐一下，汁水立马渗出来，那是土地刚刚交付的新鲜
把新蒜的外皮剥掉，冲洗再倒扣晾干，就可以制作腌蒜啦
这个只有每年新蒜才可以做

紫皮独头蒜是云南的特产，长得像一个个小圆包，味道更浓郁
现在还有用独头蒜做成的黑蒜，蒜味很淡，软糯细腻，口感类似巧克力，是现在一种非常受欢迎的养生小零食

俗语有云：春食苗，夏食苔，五月食根。
大蒜浑身都是宝
那么，
你爱吃蒜吗？或者能吃蒜吗
#大蒜#