#终于知道为什么有些人做菜难吃了#
难吃的根源在于不会放调料，或者是不知道怎么根据不同的菜放调料，该放的时候要么忘了[泪奔][泪奔]
我没有特意学做饭。但是我擅长。主要是我发现有一些技巧。炒菜先把油炒香，葱末蒜末小花椒下锅热油，然后炒菜我不喜欢一个一个放调料，我喜欢把要放的调料混合在一起放到小碗里加半碗水，炒菜炒的差不多了就下料汁，让菜充分吸收料汁，热水会蒸发多余水分，炒菜一定放耗油和生抽。
还有不要舍不得放油，油其实也是调味料的一种，油多火旺基本都好吃