甘蔗掰杆杆
26-04-22 15:07

#美食分享 ##今天吃什么‍##治愈系##奶香芝士火鸡面#
谁能拒绝这锅黏糊糊的奶香芝士火鸡面啊!火鸡面的辣裹着芝士的甜香,再加年糕、香肠、辣白菜的多重口感,一口下去辣中带甜还黏糯,一周吃8顿都不腻👇

准备材料(1人份)

• 主食:火鸡面1包(面饼+酱料包)

• 配菜:芝士片2片、年糕条1小把、香肠2根(切花刀)、辣白菜1小份

• 调味:牛奶50ml(增加奶香)

• 辅助:清水100ml

制作过程

1️⃣ 煮软基础食材
锅里加清水煮年糕条5分钟至变软,放香肠煮2分钟(花刀会卷成好看的形状),最后下火鸡面面饼煮3分钟。

2️⃣ 加酱调奶香
留少许面汤(别全倒!黏糊感的关键),倒入火鸡面酱料包、牛奶,搅拌均匀至酱料融化。

3️⃣ 加芝士和配菜
放芝士片、辣白菜,小火煮1分钟至芝士融化(用筷子轻轻翻拌,让所有食材裹满酱)——芝士裹着火鸡面,辣中带甜还黏糯,年糕和香肠吸满酱汁,一口沦陷!

这锅是我追剧的“快乐标配”,辣甜黏糊巨上头!你们煮火鸡面喜欢加牛奶还是淡奶油?有没有让火鸡面更黏糊的小技巧,快在评论区教我! http://t.cn/AXx6Hi2l

发布于 广东