【#0糖0脂0卡标签真相太扎心#:0糖≠没有糖、0脂≠低热量、0卡≠无能量】#0糖0卡0脂是健康还是陷阱#?主要取决于配料表!据悉,多品牌申请“0糖”商标被驳回。值得注意的是,#东鹏特饮0糖是商标#,目前部分商标已注册成功。
✅①0糖≠没有糖:“无糖食品”是指不含食糖,即不含蔗糖(包括甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(如葡萄糖、麦芽糖和果糖),但允许含代糖(如糖醇类、甜菊苷、阿斯巴甜等甜味剂)的食品。无糖饼干和无糖蛋糕,虽然不含蔗糖,但主要原料是淀粉和油脂。这些成分会被代谢转化为葡萄糖,进而升高血糖。
✅②0脂≠低热量:按规定,脂肪不高于0.5g的产品,可贴上“无脂”“0脂”的标签。许多低脂食品为了改善口感,往往会增加糖或其他高热量成分,总热量并未真正降低。
✅③0卡≠无能量:按规定,如果每100g固体食品和每100ml液体食品的能量≤17kJ,就可标注为“0卡”。这类食品能量极低,有助于控制热量摄入。(人卫健康、农视网) http://t.cn/AXx6u2uK
