今日份食谱:
红烧排骨、红烧鱼头、五花肉炒小笋、黄瓜炒火腿肠[微风]
说真的,我好像只喜欢吃鱼香肉丝里的冬笋,还有这种小春笋。我还有点想吃豆腐鱼籽,今天早上没买到,过几天再看看。
对于我们买菜一族来说,搞不清楚什么是季节菜也没事。分辨很简单,菜摊或者市场走一圈,什么东西卖得多,什么不是高价,就是顺时应季食材啦。
四月,吃芽吃豆、吃抗氧化的果子和鲜嫩的蔬菜,不准备买早熟的水果,很快夏天要来了。Mark一下:
4月的蔬菜:
芦笋/春笋/春菠菜/莴笋/豌豆/蚕豆/生菜/蒜苗/香椿/豌豆苗/水芹/油麦菜/小白菜/马兰头/蒲公英
都是新鲜蔬菜,抓紧吃
4月的水果
菠萝/桑葚/樱桃/枇杷
上市中,开吃
4月的肉类
河虾/黄鱼/皮皮虾/鲫鱼/鸡/鸭/螺蛳/蛤蜊/蛏子
4月的干货
春茶/炒薏米煮粥/炒米茶(谷雨祛湿)
山药/芡实/枸杞/陈皮/百合干/蜂蜜(健脾润燥)
4月近乎过季的食物
青枣/韭菜/荠菜/刀鱼/草莓
4月仍算早熟的食物
西瓜/哈密瓜/甜瓜/桃/李/杏/葡萄
#莫氏鸡煲老板获国台办点赞#连续剧又来了,搞得我很想吃莫氏鸡煲~
发布于 湖北
