午后的阳光透过北京丽亭华苑酒店四季中餐厅的落地窗，为餐桌镀上一层温暖的金色。这里，一场关于美食的优雅叙事正在展开。
前菜三部曲已然惊艳——糖醋小排骨晶莹剔透的糖衣在光线下闪烁，点缀的梅子添一抹灵动酸香；牛油果三文鱼以绵密与鲜嫩演绎双重奏；捞汁海蜇头脆爽弹牙，微酸微辣的开场恰如其分唤醒味蕾。
主菜更见功力。私房牛肉外酥里糯，花生碎与干椒碎的香脆在齿间迸发；粉丝蒸虾球颗颗饱满如珠，弹嫩中透着海洋的鲜甜；石锅飘香鸡上桌时滋滋作响，嫩滑鸡肉裹着浓郁酱香，锅气十足；梅干菜炒茭白堪称神来之笔，咸鲜与清甜相得益彰；南岳衡山豆腐吸饱肉汁精华，豆香与肉香在口中交融；就连清炒菜心也带着本真的清甜，为盛宴添一抹清新。
四季中餐厅以匠心诠释本真滋味，每一道菜品都是对食材的致敬。无论是商务宴请还是亲友小聚，这里都能找到味蕾的归属。