绿茶餐厅为您带来全新“春响知味”春季菜单，用时令鲜材入菜，把江南春日风味送到您面前 ✨

🍽️ 春季新菜・味觉江南

🐔 黑胡椒杭州叫花鸡 | $168
杭州经典名菜的全新演绎。严选嫩鸡以荷叶包裹，慢火烤制，锁住肉汁与荷香。上桌前敲开外层，香气瞬间爆发——黑胡椒的辛香层层渗入鸡肉，微辣中带甘，外皮微脆、肉嫩多汁。每一口，都是传统与创新的碰撞。🔥

🥣 江南腌笃鲜 | $108
“腌”——咸肉；“笃”——小火慢炖；“鲜”——鲜肉与春笋。这道汤品的名字，已道尽一切。咸肉与鲜肉交织出浓郁汤底，春笋的清甜为汤头注入春日气息。汤白汁浓，一锅“江南第一鲜”，温暖整个春季。🍲

🌿 香干凉拌马兰头 | $58
马兰头是江南春季限定的野菜，错过就要等明年。嫩芽焯水后保持翠绿，拌入切成细丁的香干与麻油，清香扑鼻、爽口开胃。一道简单的前菜，却是最能代表“春野滋味”的清新之作。🥬

🟢 还有西湖醋鱼、翠丝麻婆豆腐、酱卤牛腩配荷叶饼等江南味道，快约上家人朋友一起来V city绿茶餐厅尝鲜啦~