晚餐🥣
中午跟着可儿去食堂
她说每次到了有卤鸡腿的时候
小朋友们就会排长队去领
想到那个画面哦 又可爱又心疼哈哈
我说 那妈妈晚上给你卤鸡腿!!!!
突然很有做饭的动力啦[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
之前有朋友问我卤鸡腿的方法,我写一下
鸡腿🍗冷水下锅焯下水,捞出来划几刀
另起一个锅,一点点油炒一下花椒大料香叶
放入鸡腿,加入红烧汁翻炒一下(没有红烧汁就用生抽+老抽+蚝油什么的,差不多)
加水没过鸡腿,中小火炖半小时左右
鸡肉很好熟,不用炖那么久
最后大火收汁就好啦!
巴浪鱼是上次小薇阿姨留下的
可儿说很喜欢吃这个鱼
确实!嫩嫩的,油脂还特别丰富!
半块牛排算是乱入了哈哈!
白天我拿出来解冻了没吃
晚上就一起煎掉了
萝卜汤我连盐都没放
牛肉丸里的油和咸味也足够
一把小芹菜末调味刚刚好
我没用分餐盘
不过先吃了萝卜 青菜 再吃牛排,已经很饱很饱了
我现在喜欢清淡的饮食了!!
吃完身体很舒服很舒服[鲜花]
#可儿家的私房菜##微博跨域计划##我的美食日记#
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