每年春天都看到有博友发吃槐花，他们说把槐花洗净撒点面粉蒸，出锅后淋上调好味的酱汁，极是鲜美。宁波不产槐花，菜场也不卖槐花，我也从来没尝过，心里想可能跟我们的马兰差不多吧。

今天，突发奇想很想吃槐花，好奇心促使我点开小象超市的小程序，竟然有卖槐花。欣喜之下立马下单，小小一盒满满的白色的花骨朵，看着就很喜欢。

细细地洗了槐花，撒点盐杀出水，打上两鸡蛋，倒进平底锅里，烙了好大一张槐花鸡蛋饼。夹了一块放进嘴里，口感脆脆的，是我喜欢的清淡口味。