#宁波无声披萨师用双手烤出滚烫人生# 今年春节前夕，50岁的先天听力障碍人士吕超颖入职了海曙的一家披萨店。#宁波盲人女孩跨越十几公里去借书#

披萨烤炉温度高达400℃至500℃，稍不留神就会被高温烫伤。吕超颖的手上被烫出一个又一个水泡，可她从未叫苦，简单涂抹烫伤膏后，转身就继续练习。凭着这股不服输的韧劲，短短半个月，她就熟练掌握了披萨制作全流程，成长为独当一面的披萨师。

熟练掌握技艺后，吕超颖还特别爱琢磨、爱钻研。她和主理人杨俊鹏一起，敏锐地捕捉本地食客的口味偏好，共同研发改良出雪菜牛肉披萨。他们在披萨底酱里加入雪菜酱提味，饼底烤好出炉后再撒上新鲜雪菜，口感层次更丰富，也更贴合宁波人的口味习惯。

这款特色披萨一经推出就大受欢迎，一度霸占店内销售榜单。（记者 王博 通讯员 杨倩）