#粮油小课堂#【你知道油莎豆油吗？】
油莎豆油是从油莎豆植物种子中提取出的油脂。油莎豆是莎草科莎草属植物，也称油莎草。原产地在非洲和地中海沿岸国家。如今在埃及白尼罗河流域还有广泛分布。油莎豆经过亚临界生物技术低温萃取，得到富含不饱和脂肪酸的油莎豆油。同时保留了淀粉、蛋白的生物活性。 ​