武冈古城，又名都梁古城，是一座始于汉、成于宋、兴于明的集侯国都城、藩王治所、帝王都城于一体的古代军事重镇、商贸要埠，至今已有2200余年建造史，自古以来便是“三省通衢”“黔巫要地”。

都梁古城墙始建于宋，现存1450米。明洪武四年，江阴侯吴良主修用大型方条青石砌筑，有城门四座，是研究我国古代军事防御建筑的重要实物载体。

作为“中国卤菜之都”，古城卤菜香飘千年，以二十余味中草药秘制卤汁，卤铜鹅、卤豆腐、卤香干咸香醇厚，是舌尖上的非遗。西直街街头巷尾，卤香与炊烟交织，人间至味寻常烟火中呈现出产业兴旺，物阜民安，快乐祥和。

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