#河南焖面已经火到大东北了#
焖面阿凤也有一个食谱：
🍅土豆裹满茄汁！这碗焖面香迷糊了
一筷子下去，沦陷了！番茄土豆焖面真的绝了～🥢
软糯土豆裹着酸甜汤汁，面条吸饱精华，每口都超满足！做法简单零失败，厨房小白也能轻松搞定👩‍🍳
📝准备食材
番茄2个（切块）
土豆1个（切块）
面条1份
蒜末、葱花适量
🧂灵魂酱汁
生抽2勺｜老抽1勺｜蚝油1勺
番茄酱2勺｜盐糖适量｜清水1碗
👩‍🍳制作步骤
1️⃣ 土豆煎至表面微焦金黄🥔
2️⃣ 蒜末爆香，番茄炒出沙🍅
3️⃣ 倒入酱汁+清水，大火煮开🔥
4️⃣ 放入面饼，中小火焖5-8分钟⏰
5️⃣ 大火收汁，撒葱花出锅！💚