#有些高热量食物吃对了还有助于减肥#【比肉热量还高的4种水果,却被你拿来减肥】#食物热量越来越极端了# 如果说夏天哪个时刻最幸福,吹着空调吃着水果绝对榜上有名。因天气炎热食欲不佳或减肥,很多人甚至直接把水果当饭吃。然而,水果热量高低不同,有的比一些肉还高,有的比蔬菜低。
[话筒]4种水果热量比肉高
中国注册营养师谷传玲表示,很多减肥的人吃肉都会选瘦肉如对虾、鸡胸肉、瘦猪肉和瘦牛肉,它们每100克的热量分别是:94千卡、133千卡、143千卡、106千卡。下面这4种水果,热量比这些肉还高,吃多对减肥不利。
1、椰子
100%纯椰汁热量只有21千卡/100毫升;可椰子的热量高达241千卡/100克。因为椰肉脂肪含量高达33.49%,而且基本都是饱和脂肪酸,如果喝了椰汁还把椰肉挖出来直接吃光,那热量可摄入多了。
2、牛油果
不同品种牛油果的热量在120千卡/100克~167千卡/100克之间,它之所以热量这么高也是脂肪含量高(约20%)的缘故,不过牛油果所含脂肪酸比椰子的要好,主要是单不饱和脂肪酸,平时人们都摄入挺少的。
3、小枣
普通鲜枣的热量都高达125千卡/100克,而小枣比如密云小枣热量更是高达229千卡/100克。
4、榴莲
榴莲的热量高达147千卡/100克,这热量主要来自于糖。
除了上面四种水果,香蕉和菠萝蜜的热量都分别高达93千卡/100克、105千卡/100克,要控制的体重朋友也要少吃。
[话筒]6种水果热量比菜还低
谷传玲推荐减肥可吃6种水果,她表示拿苋菜和芹菜叶做对比,它们的热量都是35千卡/100克(常见蔬菜中约40%热量都比这高),这6种水果的热量比它们还低。
1、甜瓜
甜瓜又叫香瓜,是黄瓜的近亲,热量也跟黄瓜很接近,黄瓜是16千卡/100克,甜瓜热量约为27千卡/100克。
不同品种热量略有差别,其中黄河蜜瓜、白兰瓜、白金瓜热量都低于27千卡/100克,只有哈密瓜热量高点,不过也只有34千卡/100克。而且,甜瓜的水分含量很高,大多都在90%以上。
提醒:越靠近瓤瓜越甜,热量也越高,倘若你还要再控制热量,那切甜瓜时,连着瓜籽的瓤就多去些。
2、木瓜
热量只有29千卡/100克,妥妥的低热量水果,如果觉得直接吃味道单一,可以搭配其它食物一起吃。比如木瓜椰奶西米羹、木瓜糯米粥、木瓜银耳炖牛奶、木瓜鲫鱼汤。
3、杨桃
热量只有30千卡/100克,减肥朋友可以多吃点,除了直接吃,还可以榨汁喝,或者和瘦肉熬汤。
只是这水果盛产在广东、广西、海南,熟透了质地软易腐烂,不成熟时采摘了还不能像芒果、香蕉那样后熟,所以在北方挺难吃到好的杨桃。
4、杨梅
杨梅的热量是30千卡/100克,这含量在水果中也算很低了。营养上没有特别突出的,但却富含总酚、类黄酮和花青素等成分,这些成分都具有抗氧化作用的成分。
5、草莓
热量只有32千卡/100克。正常果期是6~7月,不过大棚里的草莓冬天11月到春天2~3月都有上市。
6、西瓜
热量只有34千卡/100克,属于低热量的水果。虽然西瓜糖含量高,血糖生成指数(GI)也挺高的,属于高GI食物,但它的血糖负荷(GL)并不高。和GI相比,GL才能更好地反映什么食物吃了多少对餐后血糖的影响。
所以即使血糖高也完全可以吃西瓜,控制好量,加餐吃100克没问题。但是别榨汁喝,这是因为榨汁后,西瓜中的糖都游离了出来,跟直接吃相比,更容易升高血糖。戳更多#泰国榴莲正在疯狂涌入#>>(生命时报) http://t.cn/AXx90gOv
