半岛尼格罗尼的故事，并未止步于酒杯之中。

在经典结构之外，那些被被认真对待的原料，构成了这份“零浪费”哲学的重要一环。

🌱 二次利用 · 原料原食
在半岛雲景廊的零浪费尼格罗尼酒单中，其中有两款用到了“二次利用，原料原食”的方式；

🍵 半岛尼格罗尼 · 伦敦（英式伯爵）
以英式伯爵茶为灵感，茶叶浸泡于味美思中，释放佛手柑清香，为尼格罗尼的甜与苦增添层次。浸泡后的茶叶再制成手工曲奇，让茶香以另一种形态回归。一杯酒，一块曲奇，是伦敦下午茶的克制优雅，也是原料原食的温柔坚持。

☕ 半岛尼格罗尼 · 伊斯坦布尔（土耳其咖啡）
灵感来自伊斯坦布尔浓烈而缓慢的咖啡文化。深焙咖啡浸入味美思，赋予尼格罗尼更深沉的苦韵；萃取后的咖啡再制成曲奇，让余温从杯中延续到味觉。风味被完整使用，时间也被慢慢喝完。

✨ 零浪费，并非减少享受，
而是让每一种原料，都被认真对待。

📍 北京王府半岛酒店15层半岛雲景廊

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