🍦有手就会!丝滑浓郁巨上头的抹茶茉莉芭乐雪糕,我真的按头安利!
做法简单到离谱,连厨房小白都能一次成功,材料随手就能凑,成本几块钱就能做出店里几十块的口感。
先是茶香打底,抹茶粉用温水化开,颜色清亮又高级;再加入淡奶油+牛奶搅打至浓稠,丝滑程度直接封神;最后把清甜多汁的芭乐果肉拌进去,果香瞬间炸开,茶香裹着果香,层次绝了。
冷冻一晚拿出来,口感绵密得像冰淇淋,入口即化不齁甜,茶香清新不腻,芭乐的清甜又刚好中和了抹茶的微苦。一口下去,夏天的快乐瞬间被拉满!
不管是当下午茶、追剧小零食,还是给朋友露一手,都绝对惊艳到尖叫。真的,有手就会,好吃到停不下来,答应你们一定要试试! http://t.cn/AXxCYfOz
发布于 山西
