春天是什么味道？是青蟹的肥、春笋的嫩、豌豆的甜、茭白的脆。是水汽氤氲里蒸出的丰腴，是鱼汤慢煨中化开的清苦，是热锅快炒时锁住的青绿。

这个周末，约了朋友来家里。做三道春菜，开一瓶好酒，尊重本真追求纯粹的餐和饮本就绝配。春天的鲜是留不住的，但和朋友们分享的这一期一会，可以记得很久。

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