#美食[超话]#
🍳 青椒鸡蛋
🥬 食材：
鸡蛋3个、青椒2个、蒜末少许
生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉半勺

👩‍🍳 做法：

鸡蛋打散，锅中热油先炒熟，盛出备用
青椒切块，干锅先炒出虎皮状再加少许油
下蒜末爆香，放1勺豆瓣酱炒出红油
倒入鸡蛋和青椒翻炒均匀
加入调好的料汁（生抽+蚝油+淀粉水）
大火翻炒至汤汁收紧即可。