[羞嗒嗒]【五彩焖饭】
这款五彩焖饭也太诱人啦~
色泽鲜亮满满一锅,五颜六色看着就超有食欲,米粒软糯油润,蔬菜鲜香入味,荤素搭配营养均衡。一口下去鲜香浓郁,粒粒入味不寡淡,做法简单又好吃,色香味俱全,好吃又下饭,一锅直接吃到满足!
📝食材
~大米:2杯
~肉类:腊肠/腊肉 1根
~胡萝卜 半根、 土豆 1小个、玉米粒 50g、火腿肠1根、干香菇 3-4朵(泡发切丁)
~调味:生抽1勺、老抽半勺、蚝油少许、猪油1勺
🍲🥄做法
1. 大米淘洗干净,浸泡30分钟。所有食材切成均匀小丁。
2. 把米放进焖米锅,放生抽1勺,老抽半勺,蚝油少许,猪油1勺(或者食用油),搅拌均匀
3. 在放入腊肠,香菇,玉米粒,胡萝卜,火腿肠,去皮的西红柿,适量清水
4. 水要比平时煮饭略少,按下煮饭键
5. 跳键后再焖10分钟,开盖撒上葱花,拌匀即可
💡 小窍门
~水量别多,否则饭软烂不香。
~想更香:用香菇水代替部分清水。
~可加洋葱丁、青椒丁,颜色更丰富。
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发布于 山西
