冰箱并不是李斯特菌的来源哦！都是在放进冰箱里已经污染了。只是告诫大家不要以为冰箱可以杀死这些致病菌。所以从冰箱里拿出来的菜别直接吃，要加热杀菌再吃。温带水果放冰箱是正确的，拿出来洗洗就可以吃。李斯特菌很难穿透苹果皮进入内部。热带亚热带水果直接放阴凉室温即可。//@大树底下好乘梁女士9527:范老师，苹果梨这些水果放冰箱，拿出来洗一下再吃，感染李斯特菌的概率不大吧？还是说水果尽量不放冰箱了？（孕妇发问） //@范志红_原创营养信息: 有网友说，父母看到这些消息后，剩下的饭菜都不敢放进冰箱，直接放在室温下，岂不是更危险？如果做好菜后多余部分及时分装，不烫手时就放入冰箱，保持冷藏温度稳定，吃之前再加热杀菌，一两天内还是安全的。但很多家庭把吃剩的菜，在室温下放两三小时才放入冰箱，却把风险归咎于冰箱，不公平！