说到底，

不是大家不爱吃卤味了，

是绝味早就脱离了普通人的消费节奏，

把自己活成了“贵价零食”，

被市场和消费者舍弃也是迟早的事。

卤味本该是街头巷尾、

追剧下酒的平价快乐，

可绝味一路涨价，

鸭脖单价涨到60元/斤，

鸭舌近90元/半斤，

随便几样就五六十，

连买杯卤味都要反复叮嘱店员“少抓一点”。

社区卤摊7元的鸭腿、

9.9元两个的鸭头，

百元自制能卤十几斤，

性价比直接碾压。

再加上缺斤少两、食安翻车、加盟模式失控，

品牌信任早已崩塌。

当它不再是平价解馋的选择，

反而成了让人肉疼的“轻奢消费”，

消费者自然会用脚投票。

这不是卤味凉了，

是脱离民生基本盘的商业模式，

终究会被市场抛弃。

#绝味鸭脖为什么卖不动了# http://t.cn/AXx0EfQj