春意漫溢亮马河畔，北京宝格丽酒店联袂宝格丽香氛，以帝王红茶香氛为灵感，开启限时春日诗意茶叙。米其林星厨Niko Romito匠心雕琢，将香氛气韵融入味蕾，打造一场可品、可闻、可赏的意式奢享体验。

这次下午茶以杏仁奶冻配橘子冰沙及柑橘为限定主角，完美复刻帝王红茶香氛的迷人层次。醇厚红茶底蕴邂逅柔润杏仁奶油，西西里柑橘雪酪清透鲜活，搭配糖渍橙皮、新鲜西柚、橙瓣与青柠，酸甜清新交织，一口纵览意式风情与茶香雅致，让甜点与香氛同频共振。

甜咸交织的美味序列，尽显意式甜点的精致考究。意式香草酥皮卷酥松轻盈，奶香馥郁；卡仕达时令水果塔滑嫩细腻，鲜果清甜迸发；含羞草蛋糕绵软如云，入口即化；巧克力杏仁蛋糕浓醇厚重，坚果香气悠长；白巧克力咸焦糖千层酥层次分明，甜咸平衡恰到好处；巧克力榛子慕斯球包裹焦糖夹心，丝滑回甘。

咸点甄选优质食材，多纳配水牛芝士、意大利火腿与罗勒，鲜香醇厚；牛奶面包配海鲈鱼与奥斯特拉鱼子酱，鲜润奢华；牡丹虾牛油果小塔清爽绵密，口感轻盈；乳饲小牛肉配金枪鱼酱，肉香浓郁，层次丰富。

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