【#遂宁砂锅1年卖了15亿# 】近日，四川遂宁。排队超2000桌，年营收15亿，一口砂锅，凭什么火遍四川？本期《BOSS观察》走进遂宁，对话当地砂锅品牌代表。从市井小吃，到城市名片，这锅滚烫的烟火气，已成为年轻人追捧的美味顶流。但高人气背后也伴随着争议，#遂宁砂锅店老板回应上菜快# ,6分钟极速出餐的秘诀是什么？在破圈之路上，遂宁砂锅如何守住本味、突破创新？戳视频↓↓↓看小小的砂锅如何撑起一座城的美食底气。#BOSS观察# http://t.cn/AXxOGZcS