#榴莲鸡煲是香的还是臭的#
解锁榴莲鸡煲美味密码
先学会挑一颗适合烹饪的好榴莲
成熟度是关键，没熟的榴莲纤维比较粗
口感发涩，完全过熟的榴莲香味过重
会容易盖住鸡汤的鲜
首选八分熟榴莲，果肉金黄饱满、软硬适中
炖煮后释放清甜果香，不会掩盖鸡汤鲜味
挑选时优先看外观，外壳色泽均匀
轻摇榴莲能感受到果肉轻微晃动
说明果肉分离刚刚好，避开外壳发青的生果
也别选裂口过大、气味浓烈的过熟果
坐等京东独家专供泰国榴莲
24号18点还有超稀有榴莲拍卖
榴莲党这个季节有福啦
发布于 安徽