听黄翔教授的分享摘录，笑点和知识点十分密集——

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运动时间推荐早上30分钟。

早上运动的话，运动产生的多巴胺、内啡肽还有血清素，会一直陪着你4到5个小时。所以你早上运动，可以陪你一整天的学习，是不是很划算？

所以从脑科学的角度，早上运动比较合算。

新加坡南洋理工大学的这篇论文很好玩，它研究的是早晨运动和早晨吃早饭，对语、数、英哪一个科目最有利。

后来发现，在语数英里面，早晨运动对数学的表现是最有利的。

运动完之后上数学课，精力会特别集中。

研究把同学们分成几组：第一组不吃早餐也不运动；第二组吃了早餐不运动；第三组动了不吃；第四组又吃又动。

这四组里哪一组数学成绩最好？ 又吃又动的这组。

吃了不动的和动了不吃的，数学成绩竟然差不多。所以有的同学虽然不吃早饭，但早上跑步，成绩也不错。

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运动后补什么 ？ 补钾。

其实运动出汗是容易缺钠的。但是现在咱们都是重口味，饭里都有挺多盐，我不担心孩子们缺钠。

有论文发现钾元素的摄入量越高，痴呆的发病率越低。运动完之后，要补充因运动丢失的钾元素，这样能够把脑力恢复到一个原有的水平。

怎么补钾，吃个香蕉就可以。
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运动完之后，不建议做两件事情：第一件是吃甜的，第二件是被骂。

生长激素是在什么时候分泌的？分白天还是晚上。白天分泌占30%，主要在运动完之后；晚上分泌占70%，是在睡觉的时候。

生长激素和血糖是反过来的。血糖上去，生长激素下来。

我们希望孩子运动之后长得更高，是因为运动分泌生长激素，生长激素负责一切器官的生长，也长脑子。

如果你运动完之后，生长激素上去了，你马上吃得很甜，血糖跟着上来了。生长激素一看：“你来了，那我走。”生长激素又下去，你是不是白运动了？

所以运动完之后血糖不要升得太高，不要吃得太甜。同时为了长高，晚上睡觉前也不要吃太甜。

第二个问题，为什么被骂不行？

被骂为什么会降低生长激素？因为生长激素和负面情绪相关。负面情绪越高，生长激素越低。当一个人陷于负面情绪时，他的生长激素分泌率就是低的。

中文的“矮”字怎么写？左边一个“矢”，是古代的度量衡；右边一个委屈的“委”。委屈的人长不高，容易变矮。

所以什么时候不能骂小孩？运动完之后千万不要骂，要以鼓励为主：“你做得特别漂亮！虽然你定点投篮一个都没进，但姿势很好！”睡觉前也不能骂小孩，吃饭的时候也不能骂，这都是抑制生长激素分泌的。

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那吃哪些食物能促进生长激素分泌？

如果孩子长不高，我们带孩子去医院评估生长发育。医生会打两种药，看看能不能激发出生长激素。第一种药是胰岛素，把血糖降下去，因为生长激素和血糖是反过来的；第二种药就是精氨酸。

因为精氨酸不仅是生长激素的原料，还能作为生长激素分泌的“扳机”。生长激素是脉冲式分泌的，“扳机”扣得多，分泌得就多。美国路易斯安那州大学的一个实验发现，给成年人注射精氨酸后24小时，生长激素分泌率提高了193%，接近两倍。如果孩子每天吃一点富含精氨酸的食物，就相当于每天在医院注射了一点点，而且非常安全。药物会过量，但食物不会过量，因为吃饱了就不吃了。

富含精氨酸的食品第一名是什么？墨鱼干，想不到吧？晒干的墨鱼干精氨酸含量比较高。接着是扇贝、海螺肉、虾米，这些是海鲜。

肉类的话，猪蹄筋和牛蹄筋含量很高。注意，不是猪蹄，是猪蹄里的那根筋。所以孩子吃猪蹄的时候，要把筋挑出来给他吃。牛筋也有，港式料理有“半筋半肉牛肉面”，专门炖牛筋的做法，这个也是可以的。

同样是猪手，长沙有红烧猪脚，上海有黄豆炖猪手，德国有德国咸猪手。请问哪一种做法比较补精氨酸？

这里面的科学问题是：精氨酸怕不怕高温？德国猪手是先油炸的，精氨酸害怕100度以上的高温，在高温下会分解掉。你把猪肘油炸后，精氨酸分解得差不多了，根本补不到。所以最好的还是中国人的做法，要么红烧，要么炖，这样流失得没那么多。

去吃西餐点牛排的时候，给孩子点哪种能长得更高？点菲力牛排， 牛里脊，精氨酸含量高。在潮汕牛肉火锅里，牛里脊肉叫“吊龙”。喜欢吃火锅的可以点吊龙，精氨酸含量比较高。

植物类里面，豆类像腐竹、黄豆、黑豆的精氨酸也很高。

#我小时候体育课不这样##以体树人点亮长沙校园# @蔡崇信公益基金会