#美食探店# 周末傍晚，来到国窖大桥下面的滨江路走走，顺便找家餐厅吃晚餐。因为建设「中国白酒博物馆」的缘故，挨着三星街国宝窖池附近的铜店街、铅店街和耳城老窖宿舍楼均被拆迁了，几台挖掘机正在隆隆作业，露出一大片空地，阳光能直射到滨江路的树枝上，透出春天的新绿，嫩嫩的。
「蜀禾源」餐厅开在滨江路上，是一家泸州风味的中餐厅，店里装修简洁干净，菜品丰富。点了一个折耳根鳝鱼和豇豆茄子，便静待上菜。跟着服务员就端来一个四格开胃甜点，炸的小芝麻圆子还真好吃。几分钟时间，主菜鳝鱼也端上来了。青椒花椒和折耳根包裹着鳝鱼段，鳝鱼段上也沾到很多花椒，吃起来麻辣可口，鳝鱼肉焦香入味。折耳根经过高温油炸，吃起来很软，特有的香味在花椒青椒的烘焙下，又呈现出递进的层次感。
就餐环境明亮干净，味道也好，价格适中，在餐厅云集的滨江路上生意不错，也看得出实力在线。 http://t.cn/z82mdn7