川味腊肠贡菜恰巴塔，改到这个配料比例，是我最满意的状态，膨胀度好，外壳有肌理感，里面气孔也漂亮。
用的川味麻辣腊肠，味儿很正，入口微辣，回味麻香。农家土猪肉，肉香不错，带一点微微的柴火熏感。
贡菜做了糖醋渍处理，酸甜解腻，也增加爽脆的口感。
加了一点花椒橄榄油，多一层花椒的清香。
川味腊肠贡菜恰巴塔 http://t.cn/AXxl5Zdf
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