2020年冬天，一个三十岁不到的高瓴副总裁自掏腰包飞去郑州，然后住进了蜜雪冰城创始人的家里。他不是来谈条款的，也不是来做尽调的——他已经在内部推了这个项目三次，每次都碰壁。没人觉得一家卖4块钱柠檬水的公司值得高瓴下注。六年后，这个人坐上了那家公司的CEO席位，背后是6万家门店、千亿市值，和一场中国消费巨头罕见的治理革命。他的名字叫做——张渊。