改变饮食习惯,从不吃花生油开始。
为什么不吃花生油?
花生油Omega6偏高,促炎、长痘、糖化。
替代食用油:
- 山茶油/茶籽油:烟点高、耐高温,最适合中式爆炒,口感清淡
- 橄榄油(精炼):凉拌、低温煎,别高温猛炒
- 牛油果油:烟点高,耐高温炒菜,很健康
- 椰子油:适合煎蛋、低温烹饪,代谢友好
- 紫苏油、亚麻籽油:只适合凉拌、淋菜,不能高温
直接避雷:花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、调和油(大多种子油)
发布于 韩国
改变饮食习惯,从不吃花生油开始。
为什么不吃花生油?
花生油Omega6偏高,促炎、长痘、糖化。
替代食用油:
- 山茶油/茶籽油:烟点高、耐高温,最适合中式爆炒,口感清淡
- 橄榄油(精炼):凉拌、低温煎,别高温猛炒
- 牛油果油:烟点高,耐高温炒菜,很健康
- 椰子油:适合煎蛋、低温烹饪,代谢友好
- 紫苏油、亚麻籽油:只适合凉拌、淋菜,不能高温
直接避雷:花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、调和油(大多种子油)