左边颜色泛白的，是没有用石膏，用的是生态浆水点的豆腐做成的，右边是用采用以石膏为原料点制的豆腐。左边更好吃，不需防腐剂，也无石膏，更生态，更健康，直接拿一块吃，豆香浓郁，无腥，鲜嫩滑爽、绵软有弹性，口感很美。

浆水就是前一锅豆腐压榨时流出的黄浆水，自然发酵而成 ，含乳酸菌、有机酸，pH约4.0–4.5，呈淡黄色、微酸 。其难点是必须用秦岭山泉水，水质软硬适宜，且需要发酵工艺和时间。

无防腐剂和石膏的浆水豆干正在准备中，大家很快就要吃到了。#徐亚锋订鲜#

关于“徐亚锋订鲜”：是我创的新品牌，独立运营。所有食材都以预定模式，先接单，再加工，加工好后第一时间快递出（大多数需要空运特快），这样，食材无仓储无周转也不需要售卖期，实现无防腐剂和乱七八糟的添加，收到后需要冷藏，冷冻或及时吃完。将涵盖大家日常所需要大多数食材。不足之处是下单后需要等（统一加工），以及保质期短。 要这样食材的网友，都加我微：17729012893