江浙一带的餐馆真的是喜欢把每个细节做到位,可能也是因为山清水秀经济发达书香门第侬侬细语的地域底色,让生意人的格局保持高位,比如做餐饮,不近把菜口味做好吃,卫生搞干净,还在颜色搭配,菜肴点缀,餐盘精致等等都把握的很精细,而这种精致又像是骨子里血液里带出来的。可惜一个人很难点菜,大菜吃不完,小菜无特色,选来选去,来个凉拌莴笋丝,荷塘小炒,舟山海杂鱼,即使控制又控制,还是吃不完,根本吃不完! http://t.cn/AXxTYr2r
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