#回春本草堂# 第十三期：桂圆
每周带大家认一味常用药材，配茶配汤直接抄作业👇

🌿先认药材：桂圆是果中神品，更是补益心脾、养血安神的经典食材。甘，温，归心、脾经。日常建议用量 9-15 克，《本草纲目》称它 “开胃益脾，补虚长智”。
🍵懒人茶饮：全桂圆茶：取带壳的全桂圆 20 个，用面粉搓洗干净，剥开壳、肉、核，全部放入锅中加水煮 30 分钟，过滤出桂圆水直接饮用。超适合记忆力减退、心神不宁的盆友，老年人也可以喝～
🥣暖身药膳：桂圆红枣乌鸡汤：取桂圆肉 10 克、红枣 5 颗、枸杞 6 克、乌鸡 200 克、生姜 2 片、当归 3 克。乌鸡切块冷水下锅焯水去浮沫，和所有食材一同放入炖锅，加足量清水，隔水炖煮 1.5 小时，加盐调味即可，补气养血又暖身！

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