姐妹们,微店我上了追肉记的烤肠,有需要的可以去看看。
‼️那个啥,jia格全网最低,89四盒,再多送两根,我在这里不好说太多,吃过买过的对比一下,比外面便宜,并且送的也多几根。
没买过没吃过的,听我叨叨把这个烤肠介绍一下。
✔️品牌怎么回事
大家知道锋*派、东*甄选这些网红烤肠品牌吧,其实都是一个代工厂给他们贴牌做的,追肉记就是他们家代工厂自己孵化的亲儿子。
2020年火遍互联网的第一根无添加烤肠就是从这个工厂出来的,工厂2021年获批河南省重点项目,投资10个亿。
✔️肉源是黑猪肉
烤肠好不好吃关键看肉,追肉记呢,猪种是嘉兴黑猪,慢养300天,五谷草饲,是全国重点农头企业黑猪,也是2022年第19届亚运会官方生鲜肉类产品指定供货商。因为嘉兴黑猪经常运动,肉质紧实油润,肉有雪花肥牛那种大理石纹,吃起来油而不腻。瘦肉只选猪后腿肉,后腿经常运动,肉质紧致筋膜少。肥肉只取猪脊膘,类似牛胸口肉,口感微脆不腻。
✔️黄金肥瘦比
1:9黄金肥瘦比,瘦肉偏多只有一成肥肉。
太瘦了会柴,太肥了会腻,1:9就是那个平衡点。掰开香肠能清楚看到肉纤维,不是淀粉肠那种平滑切面。
✔️配料表干净
市面上很多烤肠为颜色成本,都会加大豆蛋白、人工色素、亚硝酸钠这些。
❗追肉记6个不添加,0色素、0大豆蛋白、0淀粉、0防腐剂、0亚硝酸钠、0香精。
看外观就知道了,烤肠不是那种红彤彤诱人的红色,就是正常的猪肉色,烤完焦黄油亮是煎烤后的反应,不是色素染出来的。
✔️糖盐双减更健康
用海藻糖代替白砂糖,用低钠盐代替普通盐。海藻糖口感温润不腻、甜度低,低钠盐钠含量降低更健康。吃起来不齁甜不齁咸,老人小孩都能放心吃。
✔️关于口味
有8种口味,但是我自己就是一直在回购的就是黑猪原味(含肉量≥92%):销量最高的,纯肉香满口都是黑猪肉香,鲜美多汁。
其他的也都试过,但是没啥印象了,但是黑猪肉因为俩孩子都爱吃,尤其是我们小王,他挑食,只喜欢原味这个。
❗再说几句
✔️姐妹们烤肠是单根独立包装,想吃几根拿几根,不用反复解冻,家里人少的,也不怕吃不掉浪费。
⚠️做起来也方便,空气炸锅180度15分钟就能吃。
